lunedì 14 gennaio 2013

i Blinis



Ciao, non mi va di stirare, ce ne sono una quantità infinita e a me non va.
Sento la mia amica di sempre,l'ansia, che mi vuole venire a trovare per rovinarmi la serata, allora in attesa di trovare la chiave di volta per andare a stirare, ti mostro i blinis che ho fatto oggi a pranzo. Sono come delle crespelle, ma un pò elaborati, molto spessi ma anche sofficissimi.




Li ho serviti con del caviale e dello stracchino, e per contorno ho spadellato una zucca grattugiata con cipolla e olio. Era tutto veramente buono e delicato.

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